昨天买了本《好兵帅克》，在大埔买的。

大埔的道路现在已经很好走了，我一路从梅县开过去大概只需一个小时。主要是弯路太多，速度时快时慢。车非常少，节假日的车主要是开往大埔方向。

旅游，红色旅游，渐渐成为热潮。很多梅州地区的人，采取自驾游的方式，开到附近的江西、福建等地的革命老区去旅游。比如在梅城香港海鲜城吃饭时遇到的某局人员据说就是刚从井冈山下来的。他们盛赞那里吃饭便宜，并称住宿宾馆是三百多元。稍微有档次的宾馆如果是三百多，实在也算是便宜了。

大埔也是一个红色旅游的热点。因为朱德曾经在那里打过一场糟糕的战役，史称三河坝战役。问题不在于朱德本身，而是当年他带的部队是南昌起义之后的疲惫之师。在三河坝损失惨重，只得转战潮州等地，最后南昌起义算是告一段落。因此朱德在解放后还到过这个伤心地，对于他的战友们他是非常幸运的人了。

三河坝有非常好的河鲜，颇负盛名。一路上都是河鲜店。大埔的火车站在三河坝，而不是二三十公里的县城湖寮。车开到三河坝就差不多到了湖寮了，一般到这里我就很兴奋，要认真控制一下油门，因为这里开始公路就非常好走，一路上还有灯笼式的路灯，十分漂亮。

第一次去大埔的人可能会有一种独特的感受，就是车刚到一个山角，突然转过来发现一座城市就在山脚，简直像是在森林里突然发现一座城堡一样。随着我们一路来湖寮的不仅有百万大山，还有那一湾碧水。那水就是韩江的上游。韩江，因韩愈而名。（待续）

湖寮很小。开车十几分钟就可以开到去百侯方向的黎加坪。比佛山小多了。

虽然很小，但是这里出了很多名人。除了南越夜风那个混蛋之外，还有很有名据说和他有点关系的罗卓英。罗卓英是国民党高级将领。大家可以上网找找他的资料，就知道南越夜风和他究竟是什么关系了，然后去公安局报案。

还有范伟杰，也是国民党高级将领。

翁万达，明朝兵部尚书（？又是军界的）

张裕（葡萄酒？？！！）

吴奇伟

……（待续）

现在大埔在搞一个西湖公园，在那里本来有个客家围屋，现在重新翻修了。效果很好。但我并没有去。很多外地人，特别是那些不是客家人的人以为客家人都是住在围屋里面。有点少数民族的味道。其实不是。

今天我又听到一个人说客家人饮食有三个特点，肥、咸、热。然后有专家就引申说客家人以前很苦啊，拼命做农活，所以吃就要吃肥肉，咸是要多补充流汗失去的盐分，热就是要图新鲜云。

我一直想问这位专家的国籍。如果他不幸也是中国人的话，那么他的老祖先（和客家人祖先一样的时代的）也是生活在亚洲农业国家里面的，而不是欧洲航海国家。生活在这个国度里面的人民，最大的财富来源是农业，时至今日，大多数中国人还是农民。为什么其他地方的农民就不苦得要吃肥肉、咸肉、很热的肥咸肉呢？

很明显，专家，真是只是砖家而已。

我个人的饮食确实比较偏咸，然而，一点农活也不会，而且很糟糕的是，父母也不太能吃咸。可见也不是遗传。不是书生误国而是专家误国。

至于肥肉，如果有的吃，特别是在封建社会，相信不会有人拒绝的。

至于热，从几万年前，人类就开始吃热东西了。而客家人的一种“开口笑”糕点（酷似伦教糕）是冷的，很多食物是冷的。

必须指出相对北方（黄河以北）的饮食，南方人的饮食较少冷盘。这属于地域气候原因，南方人很容易找到燃料，并且，如果不煮熟食物，很快食物就会腐烂。

还有一个老兄声称自己的朋友住在梅城（？？？）然后被骗去朋友家玩，用摩托车开了几十分钟才去到。

其实他不能怨他去到的地方偏僻，说梅州市怎么那么偏僻呢？而应该说自己交友不慎。

拜托，开摩托车全速开了几十分钟，那就差不多去到径义了。如果是我开车走高速路，从扶大开始，到汤坑出口，也就四十分钟多。开多二十分钟就到汕头了。还梅城。可悲啊，交友不慎啊。

我估计他可能是跑到梅南某个村子里面了。

客家人的心态问题，导致大型商厦很难生存。如果你认为客家人很喜欢所谓时尚的逛街购物，你就搞错了。客家人的务实性格导致他们买东西前会去计划，然后直接去卖场买，不会去逛所谓的超商。而这些卖场，往往是自己熟人开的。喜欢帮衬熟人生意，是一种习惯。

在梅州旅游有个好处，坐计程车非常便宜。多数是3块钱起步。广州7元，深圳……就不说了。

梅城人注重生活质量，对于城市清洁十分自豪，对于自身的文化素质也如此。从古至今，梅城人的文化素质恐怕都是全国前列的。对于梅城人而言，孩子就算是白痴，都要读到高中。可见梅城的平均文化程度。

由于长久以来的城市人文，自然环境十分优良，非常多人愿意在梅城置业，包括一些在广州深圳等地做生意的朋友。他们总是说：“哎，有钱就要到梅城买房。”

人生于世，如果是为了享受广州空气，上海烦嚣而生，那么生不如死。

恩,赶快赚大钱,回去天天享受"河鲜"

以前留隍跟潮州同饮一条韩江水

今天我又听到一个人说客家人饮食有三个特点，肥、咸、热。然后有专家就引申说客家人以前很苦啊，拼命做农活，所以吃就要吃肥肉，咸是要多补充流汗失去的盐分，热就是要图新鲜云。

为什么客家人过年过节大鱼大肉之类的我哥说是因为以前穷吃不起，只能在节日的时候买吃上点好东西。

为什么客家人过年过节大鱼大肉之类的我哥说是因为以前穷吃不起，只能在节日的时候买吃上点好东西。

以前,几乎全中国都这样

以下是引用食葱在2005-5-9 1:24:49的发言：

为什么客家人过年过节大鱼大肉之类的我哥说是因为以前穷吃不起，只能在节日的时候买吃上点好东西。

地主家也没余粮啊。

哈哈哈

客家人过年过节还有大鱼大肉，问问东北人以前过年吃什么吧。实际上在过去物质不丰富的时代，确实中国人只能在年节吃上好吃的。

以下是引用抽烟如醉在2005-5-8 22:49:25的发言：

以前留隍跟潮州同饮一条韩江水

现在也是，韩江桥也是丰顺景点之一。

留皇过去就是潮州，一水之隔。

虽然很小，但是这里出了很多名人。除了南越夜风那个混蛋之外，还有很有名据说和他有点关系的罗卓英。罗卓英是国民党高级将领。大家可以上网找找他的资料，就知道南越夜风和他究竟是什么关系了，然后去公安局报案。

还有范伟杰，也是国民党高级将领。

翁万达，明朝兵部尚书（？又是军界的）

张裕（葡萄酒？？！！）

吴奇伟

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全部不知道是谁，就知道那个混蛋南越夜风好像还没挂掉的。

除了他没有挂之外，那些都挂了

等有钱的时候来河源玩，那才叫爽

有钱的日子肯定没时间

这是常理

未必。玻璃有钱有时间。

等我有钱河源也玩个遍

等食葱有钱……把秋花飞玩个遍……

啊葱有这个兴趣?

以下是引用今天星期三在2005-5-16 15:45:24的发言： 未必。玻璃有钱有时间。

玻璃，叫你啊～出来

X你个肺啊，小优俾你，你自己玩饱距