工具（寿司卷和紫菜）

买回的虾去掉头,用牙签穿入，定型


水里放姜、料酒。将虾过水，煮熟。

准备的菜,青笋、金针菇、南瓜丝


将菜过水。去生


将虾和其他菜混合，加入鸡精，胡椒粉调味．

将醋，盐．米酒汁合在一起．准备拌饭


煮好的米，慢慢将刚才调的汁水倒入，一边注意搅拌，一边用风扇吹．慢慢弄匀，让大米上都沾上味道．


铺好寿司"小凉席",放上一片紫菜

平铺米


放上菜,因为自己吃就多放了,结果卷时不方便．呵呵，管他的，吃起实在

卷起来．因为米有很好的粘性，不担心会松．


好了,成品,唉,快收工了


成品

好像好难~~~[em01][em01][em01]

其实我朋友都经常系屋K整，吾难噶，只系材料要齐~

不错,放假回家试做一下!